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白皮火腿月饼的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-06 02:28    关注度:

  “中秋将至,做上一份符百口生齿味的月饼,不只味道好,情意更浓”

  1,头天把火腿用水泡,第二天捞出沥水切丁后上锅蒸30分钟

  2,花生核桃芝麻炒熟用擀面杖压碎,别擀成面就行

  3,糯米粉炒熟

  4,面粉分成两份:油酥插手90克油拌匀,水油皮插手60克油拌匀后慢慢插手水拌,手摸面时较软就和成团

  和洽的油面和水油面醒发备用

  蒸好的火腿内有水份,倒掉后水份放入蜂蜜腌40分至1小时

  腌好的肉放入花生碎和糯米粉(或面粉)拌匀(尝盐味和甜味够不,不敷再加点)。我这肥肉也切进来了,所以没另加猪油

  分成若干团成团备用

  馅子团和面团数量相符,水油面包油酥后擀成长舌状回卷后醒10钟,如许擀三回后包馅子

  包口朝下用手稍压一下,放烤盘。烤箱180度20分

  面要软包时好收口,馅子可按照本人喜好吃的果仁加,也可净火腿肉

  [随便吐槽]步调6说的赶三个回合 是每个回合都需要醒10分钟吗 有没有水油皮和油酥的做法?

  [随便吐槽]不错

  我不喜好用逗号:步调6是需要醒发几回? 水油皮和油酥怎样做?

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