淡菜紫菜瘦肉汤

淡菜紫菜瘦肉汤

淡菜紫菜瘦肉汤的营养价值

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-20 02:30    关注度:

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  淡菜紫菜瘦肉汤的养分价值

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  颁发时间:2017-06-04 09:01

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  摄生之道网食谱库淡菜紫菜瘦肉汤的养分价值专区,为您细致引见淡菜紫菜瘦肉汤的养分价值,淡菜紫菜瘦肉汤的热量,淡菜紫菜瘦肉汤的宜忌人群等学问,更多请查阅摄生之道网。

  一、淡菜紫菜瘦肉汤的养分价值

  二、淡菜紫菜瘦肉汤的热量

  三、淡菜紫菜瘦肉汤的宜忌人群

  淡菜紫菜瘦肉汤的次要食材:瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克。主料:瘦猪肉、淡菜、紫菜的养价值如下:

  猪肉别名豚肉,是次要六畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰硕的卵白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常糊口的次要副食物,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的感化。凡病后体弱、产后贫血、面黄赢瘦者,皆可用之作养分滋补之品。

  贻贝(学名:Mytilus edulis),也叫青口,干成品则被称作淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,糊口在海滨岩石上。新鲜贻贝是普通化的海鲜品。能够蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。因为贻贝产量大,收成后不易保留,历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜养分价值很高,并有必然的药用价值。

  紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜养分丰硕,其卵白质含量跨越海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含卵白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其卵白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各类蔬菜之冠,故紫菜又有“养分宝库”的美称。

  热量:250 大卡(100克),干紫菜热量在蔬果类食物中相对较高,纤维含量也很高,同时其钾含量很是高,可协助缓解便秘、消弭水肿,保举减肥期间食用。

  1、什么人能吃淡菜紫菜瘦肉汤?

  本汤是家庭常用的断根、益阴之汤品。《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”,《随息居饮食谱》说它能“补肾,益血填精”,“治肾虚有热”。能养不足之阴液,清郁结之热痰,降上浮之虚火,是阴虚之旺或肝阳上亢的抱负辅助医治汤品,也是热病后极佳的保养品。

  2、什么人不克不及淡菜紫菜瘦肉汤?

  脾胃虚寒者不宜多用本汤。

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