淡菜紫菜瘦肉汤

淡菜紫菜瘦肉汤

巧搭配做出健康紫菜汤

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-28 01:58    关注度:

  导读: 中国人吃紫菜已有千年以上的汗青。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记录,紫菜能够“主治热气,瘿结积块之症”。不只如斯,紫菜里的养分也长短常丰硕。据中南大学湘雅病院养分科传授李惠明引见,合理搭配其他材料,更能够做出具有各类口胃和食疗功能的紫菜汤。 紫...

  中国人吃紫菜已有千年以上的汗青。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记录,紫菜能够“主治热气,瘿结积块之症”。不只如斯,紫菜里的养分也长短常丰硕。据中南大学湘雅病院养分科传授李惠明引见,合理搭配其他材料,更能够做出具有各类口胃和食疗功能的紫菜汤。

  紫菜虾皮汤,补碘又补钙。紫菜的碘含量很是丰硕,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰硕,它们都是造血所必需的养分素。虾皮含钙丰硕,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质松散症有必然结果。

  香油紫菜汤,治便秘。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5是炊事纤维,能够推进排便,将无害物质排出体外,连结肠道健康。

  紫菜海带汤,去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的结果。因紫菜和海带含丰硕的炊事纤维,且热量很低,再加上具有益水结果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥结果会愈加较着。

  紫菜瘦肉汤,延年益寿。每100克干紫菜含卵白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰硕的维生素等养分成分。紫菜中的卵白质和其他养分成分容易被消化接收,很是适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,养分更平衡,且不清淡,对老年人有延年益寿的感化。

  豆腐兔肉紫菜汤,能降血脂。本方中豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的感化。西医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿感化;合而为膳,味美汤鲜,易于接收,为老年高脂血症患者所合用。

  需要留意的是,紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以断根污染物。紫菜性寒凉,因而,胃肠消化功能欠好或者腹痛便溏者应少吃。

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