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精美骨头瘦肉淡菜粥-家常菜谱大全骨头瘦肉淡菜粥怎么做如何做

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-09 08:09    关注度:

  骨头瘦肉淡菜粥

  淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既甘旨养分而又实惠的菜。淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为一般色泽,个体贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗清洁。 淡菜卵白质含量高达59%,此中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。并且,淡菜还含有丰硕的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。 一般人皆可食用淡菜,并且淡菜也比力适宜中老年体质虚弱,气血不足,养分不良之人和高血压病,动脉软化,耳鸣眩晕之人食用.

  骨头瘦肉淡菜粥的做法

  备好所有食材。

  淡菜要提前一小时摆布泡发开,泡开后把里面绿色的小线结扯出并冲刷清洁。

  猪骨头焯水。

  瘦肉清洗清洁并切片,加进适量盐,生粉,米酒腌制。

  接着把大米,猪骨头,淡菜,放锅里,加进适量水,姜片起头大火煲。

  粥将煲好时把腌制好的瘦肉加进,再次煮开后进行调味即好。

  1.淡菜要提前泡发。 2.由于瘦肉加了盐腌制,最初调味时要留意。

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