凉瓜浸田鸡

凉瓜浸田鸡

凉瓜浸田鸡

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-12 21:53    关注度:

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  凉瓜浸青蛙

  凉瓜浸青蛙是广东省保守的处所名菜,属于粤菜系。但将其改成避风塘式的做法,味道微辣且略带汤汁,吃起来是极开胃的。将鸡、猪骨及火腿熬2小时至出味为止。

  凉瓜浸青蛙

  青蛙,凉瓜

  凉瓜浸青蛙

  菜谱名称:凉瓜浸青蛙

  所属菜系:粤菜

  凉瓜浸青蛙

  青蛙300克 凉瓜200克 葱1条芫茜1棵 大头菜10条果皮半块 唐芹1条 配料及调味 胡椒粒半茶匙 干蒜1茶匙指天椒粒1茶 川椒盐1茶匙虾米茸1茶匙 糖1/3茶匙 盐1/3茶匙 麻油半茶匙

  将鸡、猪骨及火腿熬2小时至出味为止。

  凉瓜浸青蛙

  1、用油起锅,放入凉瓜爆炒一下,即上碟备用。

  2、倒出多余的油,用少许油起锅后放入葱、芫茜、胡椒粒、干蒜、指天椒粒、川椒盐和虾米茸等一同炒香。

  3、把青蛙放入炒熟,放入上汤底和凉瓜煮滚,撒入糖和盐调味后上碟。

  4、上碟后淋上麻油即成。

  凉瓜浸青蛙

  虾米茸可本人做,将虾米炸香研碎即可。若不想用虾米茸,可用姜茸取代,同样有吊味感化。若嫌熬汤麻烦,汤底可改用罐头鸡汤加火腿粒。

  词条标签:

  凉瓜浸青蛙图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:17次汗青版本

  比来更新:

  wingwing0325

  (2017-05-27)

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号

http://matticaspi.com/lgjtj/19/
上一篇:云南中央空调_昆明大金空调_昆明美的格力变频云南暖通机 下一篇:上海沪祥租车网上海包车大巴租赁班车租赁 4001 600 286

报名参赛