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精美上汤丝瓜-家常菜谱大全上汤丝瓜怎么做如何做

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-06 02:29    关注度:

  医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功能,是夏季保健的佳品。 丝瓜全身都是宝,建议大师不要错过这夏季特有的摄生保健佳品,经常食用。 我喜好上吃丝瓜,家人却不喜好,怎样做丝瓜才能让它受家人的喜好,我不断在测验考试,直到有一天,我试着做了上汤丝瓜,立即被它的味道给降服,死力挽劝老公尝一下,最初,在我的各式威逼下,那家伙皱眉头尝了一口后,连喝了三碗,并要求我下次还做。

  上汤丝瓜的做法

  预备食材。

  丝瓜去皮。

  将去皮的丝瓜切成片,我这个丝瓜比力细嫩,所以间接切成圆段了,若是过粗的,请对切一下。

  蒜切片,咸鸭蛋只取蛋黄用,松花蛋剥壳备用。

  锅中放入适量油,插手蒜片略炒出香味

  放入咸蛋黄,边炒边将它压碎炒匀。

  插手丝瓜略翻炒平均。

  插手适量水大火烧开。

  丝瓜变熟后,插手适量盐调味。

  最初插手切碎的皮蛋略煮关火即可。

  1皮蛋不成久煮,放入后再次煮沸即可关火。 2丝瓜片切得薄一点,好入味 3丝瓜不消煮得过于熟烂,出锅后它还会继续变软。 4尽量利用嫩一点的丝瓜。

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