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香辣田鸡香辣田鸡菜谱大全_做法大全_带有图文步骤_菜谱_好豆

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-19 08:17    关注度:

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  田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。 一般人均宜,蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。

  干辣椒适量

  白胡椒2g

  食用油适量

  香辣田鸡的做法

  将田鸡洗净。【买的是去头 去膛的】

  准备干辣椒 花椒 葱姜蒜

  将田鸡斩块用白酒 盐 淀粉腌制15分钟

  蚝油 糖 酱油 鸡精 白胡椒勾兑成料汁

  热锅放油将田鸡过油至变色,捞出。

  锅中留底油爆香花椒 干辣椒

  放入葱姜蒜煸出香味

  加入过油的田鸡 和 洋葱煸炒

  加入红油继续煸炒至汤汁浓缩即可

  田鸡要选用新鲜超市卖的,不要选用野生田鸡。野生田鸡是受保护动物哟。。

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