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香煎扇贝的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-10 10:49    关注度:

  1.先将扇贝放入沥水篮子里不断的冲刷;

  2.将一大锅水烧开,倒入扇贝汆水,敏捷浸入冷水里冲凉,剥出贝肉放入淡盐水里用牙刷悄悄刷洗清洁,裙边无须去除,再将贝肉横着一剖为二;

  3.预备蒜蓉和辣酱,蚝油;

  4.坐锅烧少许油,将贝肉小心煎至两边微黄夹出摆盘;

  5.将蒜蓉小火煎香,调辣酱一路熬成蒜辣汁,淋蚝油拌匀,淋到贝肉上就OK了~

  [提问求解]好棒的样子 蒜辣汁再加点番茄酱也不错我感觉

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