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网红抹茶夹心蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-24 00:21    关注度:

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  参与团队:@海纳百川

  蛋黄用白糖 15克

  卵白用白糖 45克

  玉米油 25克

  玉米粉 25克

  抹茶粉 7克

  柠檬汁 3滴

  三层抹茶夹心蛋糕的做法

  预备好材料,蛋黄蛋清分手,玉米粉,低粉过筛

  蛋黄中插手15克白糖搅匀,加牛奶,玉米油搅匀,倒三分之一出来筛入玉米粉拌匀。

  剩下的三分之二蛋黄糊筛入低粉拌匀,分成两份,一份插手四分之一的抹茶粉,另一份插手剩下的四分之三抹茶粉拌匀备用。

  卵白分三次插手白糖打发成干性偏湿。别离拌入三份蛋糕糊里。

  这是拌匀的四分之一的抹茶粉蛋糕糊

  这是拌匀的四分之三抹茶粉蛋糕糊

  这是拌匀的玉米蛋糕糊。三种蛋糕糊能够同时进事先预热好的烤箱165度,烤12分钟摆布

  烤好的蛋糕脱模,平均抹上苦涩沙拉酱,也能够抹奶油

  三层叠好,切去4边不服整的蛋糕边,撒上糖粉

  1.没有柠檬汁能够加白醋,都没有也能够不加。

  2.抹茶粉能够换成可可粉一样好吃。

  3.夹层能够抹沙拉酱也能够抹奶油,你也能够抹果酱

  4.你要不喜好玉米粉能够换成低粉

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